Halloween, biscotti facilissimi da fare con i bambini a casa: questa ricetta vi sorprenderà

Coinvolgere i bambini nella preparazione di questi biscotti di Halloween è un ottimo modo per farli sentire protagonisti: ecco la ricetta. 

Halloween si avvicina, e quale modo migliore per entrare nell’atmosfera spettrale se non cucinando dei deliziosi biscotti insieme ai bambini? Creare dolci semplici, gustosi e divertenti è una delle attività preferite dalle famiglie in questo periodo dell’anno. Non serve essere grandi chef o avere strumenti particolari per realizzare biscotti a tema Halloween; bastano pochi ingredienti, tanta fantasia e voglia di divertimento.

Gli ingredienti per questi biscotti sono semplici e facili da reperire. Ecco cosa ti serve per preparare circa 20 biscotti di Halloween:

• 250 g di farina
• 100 g di burro freddo
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di sale
• Coloranti alimentari (arancione, nero e verde)
• Cioccolato fondente o al latte per decorare
• Zuccherini a forma di occhi (si trovano facilmente nei negozi o puoi crearli tu con glassa bianca e puntini di cioccolato)

Preparazione dell’impasto base

1. Preparare l’impasto: Inizia mescolando la farina, lo zucchero e il pizzico di sale in una ciotola. Aggiungi il burro freddo a pezzetti e lavora l’impasto con le mani fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi l’uovo e la vanillina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Colorare l’impasto: Dividi l’impasto in tre parti. Aggiungi il colorante arancione in una porzione, quello verde nella seconda e quello nero nella terza. Impasta bene ogni porzione separatamente fino a ottenere colori vivaci e uniformi.
3. Riposo in frigorifero: Copri ogni porzione di impasto con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Questo passaggio è importante per facilitare la stesura successiva.

Creazione dei biscotti a tema Halloween

1. Stendere l’impasto: Passato il tempo di riposo, prendi l’impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie infarinata con l’aiuto di un mattarello. Stendi ogni colore a uno spessore di circa mezzo centimetro.
2. Tagliare i biscotti: Utilizza delle formine a tema Halloween, come zucche, fantasmi, pipistrelli o teschi. Se non hai formine specifiche, puoi usare un coltello per ritagliare le sagome, oppure lasciare che i bambini creino forme mostruose a loro piacere. Questo li farà sentire veri piccoli chef!
3. Posizionare sulla teglia: Una volta ottenute le forme, adagiale su una teglia foderata con carta da forno. Lascia un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.
4. Cottura: Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti. Non devono dorare troppo, quindi controlla attentamente la cottura. Lasciali raffreddare completamente prima di procedere con la decorazione.

Decorazione dei biscotti

1. Occhi mostruosi: Per creare gli occhi dei fantasmi e delle zucche, puoi utilizzare zuccherini appositi, oppure disegnare occhi e bocche spaventose con il cioccolato fondente sciolto. Utilizza uno stuzzicadenti o una piccola sacca da pasticcere per essere più preciso.
2. Effetto cicatrici e crepe: Con il cioccolato fondente, puoi anche disegnare crepe e cicatrici sui biscotti neri, così da creare dei mostri o delle mummie. I bambini si divertiranno a dare un tocco personale ai loro biscotti.
3. Zucche e fantasmi colorati: Per le zucche, puoi disegnare un sorriso e occhi con il cioccolato, mentre per i fantasmi puoi usare una glassa bianca per rendere la superficie del biscotto ancora più chiara e lucida. Aggiungi qualche dettaglio verde per simulare il picciolo delle zucche.